Wednesday, February 20, 2008

Sacher Torte 沙架蛋糕



一款維也納著名甜點,朱古力蛋糕的一種,情迷朱古力蛋糕的你不防一試.


成份: 黑朱古力, 黑糖, 牛油, 麵粉, 雞蛋, 鮮忌廉, 雲喱拿香油
售價: $200 (可供5-6人享用)
交收地點: 沿線鐵路站
注意事項:
1) 請於3天前預訂
2) 售價已包括包裝和交通費.
3) 有興趣預訂的朋友,可隨時send email 到 anitaycwong@gmail.com 確定細節.


Thursday, February 14, 2008

Blueberry Muffin























下午茶推介小食,用新鮮藍梅焗製的muffin入口鬆軟,加上一杯咖啡或奶茶簡直絕呀!

Muffin 所用的麵粉可以是低筋麵粉,可改用全麥麵份,又或者是小麥麵份
和全麥麵份各一半,加入高纖粉,更為健康.

成份方面有:

低筋麵粉(Wheat Flour), 自發粉(baking powder), 原糖(Raw sugar), 牛油(butter), 蛋(eggs), 牛奶(milk) 和新鮮藍梅(fresh blueberries).

售價 : 每個港幣12元


Chocolate Brownie












誠意為你推介此朱古力味香濃又唔甜的Chocolate Brownie,成份如下:
Dark chocolate, butter, egg, black sugar, flour, baking powder, vanila essence, Rum, walnuts (can change to other nuts if you like)
相中製成品可供6-8人享用, 價錢為$80

New York cheesecake 3


New York Cheesecake 2


Lemon Cheesecake


此款芝士凍餅食落唔膩,鍾意食甜品嘅你不防一試呀,有檸檬的清新和低糖的配合令此甜品低脂兼低糖.成份如下:
餅底: Cheese cake base crust, butter
餅身: Cream cheese, whipping cream, gelatine
powder, water, sugar, lemon juice &
lemon zest
餅面: lime zest, assorted fruit or others
若想訂購,請提前2天預訂,價錢如下:
6" 可供6-8人享用 $100
7" 可供10-12人享用 $150
8" 可供14-16人享用 $200
注意: 此價錢已包括一切包裝,生日牌和交通費.
餅面裝飾方面,可因應特別要求而有所更改,
如無特別要求,我會因應節慶而特別設計.
交收地點: 沿線鐵路站

New York cheesecake


右邊這一款是焗製的New York Cheesecake,甜度適中,稍帶少許檸檬酸味,還有陣陣蛋香味散發出來.成份方面有以下:
餅底: Cheese cake base crust, butter, sugar
餅身: Cream cheese, eggs, sugar, butter, lemon
zest and lemon juice
餅面: Sour cream, sugar, water
有興趣的朋友請提早2天預訂,價錢如下:
6" 可供6-8人享用  $100
7" 可供10-12人享用 $150
8" 可供14-16人享用 $200
注意: 此價錢已包括一切包裝,生日牌和交通費.
餅面裝飾方面,可因應特別要求而有所更改,
如無特別要求,我會因應節慶而特別設計.
交收地點: 沿線鐵路站